Rota do chimarrão

 Rota do Chimarrão é um dos programas temáticos do município de Venâncio Aires, a Capital Nacional do Chimarrão. O passeio contempla a região dos ervais e serrana, além de atrativos no centro da cidade, como o Museu de Venâncio Aires e a imponente Igreja Matriz São Sebastião Mártir. O agendamento prévio oferece o acompanhamento de guia de turismo, profissional preparado para mostrar os aspectos locais, a cultura e as curiosidades do local de forma a transformar o passeio  numa experiência inesquecível.  A região dos ervais proporciona  uma interessante viagem pedagógica ao mundo do chimarrão, desde o processo de semeadura, plantio, cultivo e processamento da erva-mate ao preparo de 36 diferentes tipos de chimarrão. O roteiro inclui visitação na Escola do Chimarrão, no Viveiro Flor da Terra, na Chácara Coutinho e na  Chácara do Mel. Além do chimarrão, o tour oferece degustação de suco e bolo preparados com erva-mate, doces e compotas da agroindústria familiar e mel de abelhas sem ferrão.   Outra opção é um  passeio pela região serrana do município, via  RSC 422 em direção ao distrito de  Vila Deodoro. Com altitude  superior a 600 metros, o Mirante Lauro Erdmann, proporciona excelente visão panorâmica do município e região. Próximo ao Mirante, na   Linha Silva Tavares,   encontramos a imponente Figueira Centenária, na propriedade da família Schwinn. Ambos os locais oferecem  aprazível área verde para lazer, trilhas e contemplação da natureza.  Nos finais de semana ocorre venda de produtos coloniais,locação de churrasqueiras e de cestas para piqueniques com chimarrão, batizados com o nome de  chimaniques.  Ambientado na propriedade rural da família Maggioni, em Linha Arroio Grande, é servido um delicioso café colonial com variado cardápio com a qualidade dos produtos da agroindústria familiar. Também integra o roteiro, o Cerro do Baú, em Linha Arlindo e o Orquidário Cruz, na RSC 287.

Para agendamentos, visitação e informações  sobre os demais atrativos acesse o site www.rotadochimarrao.com.br