Nas localidades de Linha Travessa e Vila Palanque, interior de Venâncio Aires, é possível encontrar lindos e robustos ervais, isso porque o solo dessas localidades são férteis e apropriados para o cultivo da erva-mate. Ao longo da visitação aos ervais, o visitante tem a oportunidade de conhecer mais detalhes da planta, bem como conhecem mais sobre o processo de poda e todo o caminho da matéria prima até as ervateiras da cidade e região.