Recanto na área rural criado para celebrações, conexão com a natureza e com as origens da colonização alemã. Na Casa Paulina, os visitantes são convidados a realizar um tour pela casa de pedra centenária, decorada com móveis e objetos de época, e pelos galpões, onde encontram-se máquinas usadas na lida rural de outrora.
Nos amplos jardins, é possível saborear cestas ou tábuas de produtos coloniais, bebidas e drinks com frutas do próprio pomar, enquanto se aprecia o pôr do sol. O local oferece salão de eventos para grupos de 20 a 50 pessoas, mediante agendamento.